Cake pops – ciasto na patyku

Cake popsy to lizaki z ciasta na patyczkach. To z pewnością ciekawa propozycja dla dzieci na prezent lub na przyjęcie urodzinowe. Dają ogromne pole do popisu jeśli chodzi o zdobienia, gdyż można używać wszelkiego rodzaju posypek. To też znakomita forma wspólnej zabawy z dziećmi.Poza tym to doskonały sposób na wykorzystanie resztek ciasta z pieczenia np. biszkoptów.

Poniżej podaję prosty przepis na ok. 20 sztuk.

400g suchego ciasta (ciasto babkowe, jasne, czekoladowe)
120g serka mascarpone
80g nutelli lub masła orzechowego
200g czekolady do obtoczenia
1 łyżka oleju
kolorowe posypki

Wykonanie:

1. Przygotuj krem mieszając mascarpone z czekoladą.
2. Pokrusz ciasto i wymieszaj z kremem. Uformuj kule i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Włóż na 15 min do zamrażarki.
3. Roztop czekoladę w kapieli wodnej, dodaj olej. Zamocz w niej patyczki i powtykaj je w kulki – powinno powstać coś w rodzaju kołnierza, co zapobiegnie spadaniu kulek. Ponownie schłodź.
4. Schłodzone cake popsy zanurzaj w roztopionej polewie, poczekaj aż nadmiar skapie i wtykaj patyczki np. w styropian. Zanim polewa zastygnie udekoruj lizaki kolorowymi posypkami.

Rady:

• Uważaj, żeby nie przegrzać czekolady. Jeśli nie dodasz oleju nie będzie tak płynna i gładka i mogą porobić się grudki.
• Jeżeli patyczki nie mogą utrzymać kulki lub kulka spada, to znaczy że kula jest za duża lub ciasto jest niewystarczająco dobrze zgniecione.
• Nie używaj słomek, ponieważ mogą nie unieść kulek.
• Białą czekoladę możesz zabarwiać kolorowymi barwnikami.

Komentarze
  • entree
    Odpowiedz

    Ԝay cool! Some very valid points! I appreciate you writing this articⅼe and also the rest of
    the website is ᴠery good.

Zostaw komentarz

Skontaktuj się

Co mogę dla Ciebie upiec? :)